◾️堆肥(たいひ)とは？ 有機物を微生物によって何ヶ月も費やして発酵分解したものですが、肥料と何が違うのか？と言うと、肥料の目的が主に「野菜の成長」に必要な栄養素を供給するためのものであるのに対し、堆肥の主な目的は「土づくり」であり、そのために必要な要素が主体になるよう作製...

新鮮で美味しいは前提条件、食べて身体も満足する野菜を作りたい ◾️環境は誰が作るのか？ 「環境を作る」「自然を作る」「土を作る」 これらは特に考えなくても言いたい事は分かるので、人から言われると分かった気がして深掘りする機会は人生であるかないかぐらいではないでしょうか？...

ご飯、たんぱく質をしっかり摂りましょう！と教えられてきました。

体温の上がる日中にサラダを食べる