モロヘイヤ

アラビア語で「王様の野菜」という意味をもつ、栄養価の高い野菜です。柔らかい新芽を摘むので、茎ごとさっとゆでて刻んでマルッとお召し上がりいただけます♪めんつゆと混ぜてそうめんのタレにするのはおすすめ！